스위트 포테이토🍠スイートポテト

簡単につくることができる、
スイートポテトを紹介します

◯材料◯

・ さつまいも 500g
・ 卵黄 1つ
・a 牛乳または豆乳 30cc
・a 砂糖 15g
・a 無塩バター 30g
・a 塩 ひとつまみ


①さつまいもの皮を剥いて1㎝の輪切りにし、
水につけて、水分のある状態で耐熱皿に平らに並べ、
ラップを ふんわりかけて電子レンジで
柔らかくなるまで加熱します。

②柔らかくなった さつまいもを、
ボウルに移してマッシャーやフォークなどで
細かく潰します。
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③材料aを全て入れて、むらなく混ぜて、
ひとまとまりにします。
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④好きな形にして、表面に卵黄を塗ります。
（ クッキーの抜き型でスタンプしたり、
フォークで模様をつけて 表面に凹凸を
つけると、焼き色に反映されます。
しかし今回はうまくできませんでした。。）
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⑤オーブントースターで 10分くらい
焼き色を見ながら焼いて完成です。
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全部綺麗にできたら 良かったのですが、
星形とフォークの形だけが綺麗に浮かび上がりました。
味は、どれも満点です ^^
焼き上がりの温かく柔らかい状態でたべても美味しいですし、少し冷やしてから しっとりした状態でたべても美味しいです ♪
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秋にたくさん実る さつまいもで
簡単なおやつができます 🍠
簡単なので お子様と一緒に作ることもできます^^
是非 秋の休日のおやつに作ってみてください♪