맛이는 김치찌개 끓이기1 是非 食べてみるべき韓国の食べ物 是非 食べてみるべき韓国の食べ物 한국에서 꼭 먹어봐야할 음식 김치찌개한국사람들은 김치를 먹습니다. 배추를 소금에 절여 양념을 하고 숙성하여 먹는 음식이지요. 이 김치로 찌개를 끓인것이 김치찌개 입니다.김치찌개는 오래 숙성된 김치로 끓이면 더 맛이 있다고 합니다. 오래된 음식은 상해서 버리는게 상식이지만 오래되면 오래될수록 좋은 식재료가 되는것이 바로 김치입니다.김치는 겨울철 저장식품으로 봄이지나면 지나치게 물러져 신맛이 나기 때문에 그냥 먹기에는 어려워 진다고 합니다.그때 바로 최적의 김치찌개로 다시 탄생됩니다. 모든 재료를 자연스럽게 포용하는 김치찌개김치볶음밥과 더불어 신김치를 가장 효율적으로 활용할 수 있는 요리는 단연 김치찌개다. 돼지고기나 멸치, 참치, 고등어 등을 몇 토막만 넣어도 신맛이 중화되면.. 2018. 12. 28. 이전 1 다음
